Integrasikan Sains dan Syariat, Mahasiswa Biologi UIN Bandung Gelar Praktikum Anatomi Aves Lewat Penyembelihan Halal
BANDUNG 22 Mei 2026- Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi (FST) UIN Sunan Gunung Djati Bandung sukses menggelar praktikum inovatif yang memadukan ilmu sains keduniawian dengan nilai-nilai spiritual. Mahasiswa Biologi melaksanakan praktikum pengamatan struktur dan anatomi aves (unggas) dengan metode penyembelihan halal.
Kegiatan ini dirancang bukan sekadar untuk memenuhi aspek akademis di laboratorium, melainkan sebagai bentuk pembelajaran utuh yang mengintegrasikan sains, keterampilan praktis, serta kepatuhan terhadap nilai syariat Islam.
Kolaborasi dengan Akademi Juleha dan Laboratorium Pengujian Halal
Untuk memastikan prosedur berjalan sesuai dengan standar keagamaan yang valid dan kaidah ilmiah yang ketat, kegiatan ini melibatkan kolaborasi strategis lintas sektor di internal kampus. Pelatihan penyembelihan dibimbing langsung oleh Akademi Juleha (Juru Sembelih Halal) UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
Selain itu, praktikum ini juga diperkuat dengan kerja sama bersama Laboratorium Pengujian Halal UIN Sunan Gunung Djati Bandung. Sinergi ini memastikan bahwa selain aspek fikih penyembelihan yang terpenuhi, standar higienitas, kebersihan, dan mutu hasil pasca-penyembelihan juga terpantau secara ilmiah demi menjaga kualitas objek pengamatan praktikum.
Melalui sinergi ini, mahasiswa mendapatkan manfaat yang komprehensif:
- Aspek Saintifik: Mengamati struktur anatomi aves secara detail dan mendalam untuk kebutuhan ilmu biologi serta penjaminan mutu laboratorium.
- Aspek Spiritual & Etika: Memahami dan menerapkan prosedur penyembelihan yang sesuai syariat, sehingga ilmu yang diperoleh menjadi lebih beretika, utuh, dan thoyyib (baik).
Apresiasi dari Ketua Jurusan
Ketua Jurusan Biologi FST UIN Sunan Gunung Djati Bandung memberikan apresiasi yang tinggi atas terselenggaranya kegiatan kolaboratif ini. Beliau menyampaikan bahwa esensi dari pembelajaran biologi yang sesungguhnya harus menyentuh aspek kehidupan secara nyata dan aplikatif.
“Kami sangat mengapresiasi inovasi praktikum ini, terlebih dengan adanya kerja sama erat bersama Akademi Juleha dan Laboratorium Pengujian Halal UIN SGD. Belajar biologi itu bukan cuma tentang teori di dalam kelas, melainkan praktik langsung di lapangan. Melalui metode ini, mahasiswa tidak hanya diajak untuk memahami rahasia kehidupan makhluk hidup, tetapi juga dididik untuk belajar menghargai setiap prosesnya melalui pendekatan yang ilmiah, humanis, dan sesuai syariat,” ujar Ketua Jurusan Biologi.
Dengan adanya praktikum berbasis nilai Saintifik dan Spiritual ini, FST UIN Sunan Gunung Djati Bandung terus membuktikan komitmennya dalam mencetak lulusan sarjana biologi yang tidak hanya kompeten secara laboratorium, tetapi juga berintegritas tinggi serta memegang teguh prinsip-prinsip keislaman.
MGH
